Industria alimentară românească este tot mai receptivă la noutățile tehnologice și informatice, parcurgând pași importanți în direcția modernizării informatice a proceselor operaționale. Achiziționarea unui sistem de gestionare și optimizare a activităților de producție este, totodată, o condiție esențială pentru producătorii și procesatorii români de carne pentru maximizarea eficienței, asigurarea trasabilității și îndeplinirea cerințelor impuse de Uniunea Europeană în industria alimentară.
Trasabilitatea reprezintă o componentă importantă a sistemului de gestionare a activităților de producție, indusă de necesitatea de a controla și de a urmări istoricul originii și prelucrării unui produs, de la nivel de materie primă sau parte componentă până la posibilitatea localizării acestuia după ce a părăsit poarta fabricii. Iar marii producători și procesatori din industria alimentară au înțeles că trebuie să investească în soluții informatice de gestionare a afacerii, dedicate industriei alimentare, pentru a scurta tot mai mult timpul de acces la informație și de a reduce eficient costurile de producție.
Socrate+ este o soluție ERP inteligentă, capabilă să ofere funcționalități de trasabilitate și management al producției, astfel încât gestionarea întregului flux de pregătire, programare, lansare, urmărire și control al activității de producție este mult eficientizată, îmbunătățind în același timp performanțele financiare. Soluția se adresează companiilor procesatoare din industria alimentară, abatoarelor, companiilor distribuitoare de carne și alte produse alimentare. Cu Socrate+ ERP, viteza de identificare a istoricului unui produs și a materiilor prime din care a fost produs crește, oriunde în cadrul lanțului alimentar, de la preluare, transport, depozitare, procesare, distribuție și comercializare. Soluția furnizată de BITSoftware permite, în același timp, calcularea cantităților recomandate și poate verifica încadrarea în rezultatele planificate.
Printre beneficiile obținute de către companiile din industria alimentară ca urmare a utilizării soluției Socrate+ ERP, amintim:
â—optimizarea proceselor de achiziții în funcție de cantitățile necesare procesului de producție, cu efecte directe asupra reducerii costurilor de achiziție și depozitare și eliminarea rupturilor de stoc;
â—acces în timp real la toate informațiile legate de materiile prime intrate în componența unor alimente, cu posibilitatea identificării loturilor compromise, astfel încât în situațiile în care apare o contaminare, producătorul nu va mai trebui să retragă întreaga producție de pe piață, ci doar a loturilor compromise;
â—creșterea productivității muncii, prin eliminarea erorilor umane și automatizarea proceselor de producție.
